PPT課件從三個方面介紹了有關(guān)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)相關(guān)內(nèi)容。第一部分內(nèi)容是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的內(nèi)容,主要介紹了糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的主要食物類型及在身體中承擔(dān)的作用,以及實驗探究。第二部分內(nèi)容是水和無機鹽,包括他們的作用、缺乏時的癥狀和食物來源。第三部分內(nèi)容是維生素,有常見的維生素種類和缺少維生素病例分析。第四部分內(nèi)容是自我檢測。
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