關(guān)于米，還有不少傳奇典故。據(jù)說遠古時期，上帝雖說把亞當夏娃逐出伊甸園，命令他們流汗才有飯吃，但到底對自己的造物心懷恩慈，命令地下的麥子長得如同一棵樹一般，分出七股八杈，每一個枝頭都有一個麥穗，于是天下萬民不缺糧食。有一日上帝到人間巡行，發(fā)現(xiàn)麥子爛倒在泥里，上帝一怒之下改了規(guī)矩，下令麥株從今以后只結(jié)一穗，且不時有風(fēng)雹雷災(zāi)、水患火欺，以此懲罰不知惜福的凡間生靈。