活動過程：1、鞏固已有知識：請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。2、了解幾種祛除農藥的方法：（1）、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。（2）、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上?？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。（3）組討論：認為哪種方法最好。（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。[關注點]A、關注幼兒能否積極參與討論B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法3、在實踐中加深對幾種方法的理解（1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。（2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。（3）教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。4、健康食品餐盒請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農藥，經(jīng)過加工后互相隨意品嘗?；顒咏ㄗh：1、活動組織指導方面：教師也可將收集工具列為單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。2、活動延伸拓展方面：（1）相關經(jīng)驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。（2）一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛(wèi)生。（3）家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。