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4:每日晚上8:00以前營運主管及組長必須把次日訂單下完;并且把外地菜訂貨數(shù)量第一時間電話通知主采人員。同時,把豆制品訂單通知在9點鐘之前通知主采人員。5:防損部每兩周安排一名防損員工抽取一天進行市場調(diào)查工作,確保所采商品價格和品質(zhì)的效益型、真實性、客觀性。每次所抽商品數(shù)量不得少于15個。如果所抽50%商品低于效益型、存在不真實行、不客觀性。防損部將對負責(zé)人員進行調(diào)查并給予一定的建議。
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