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7、給客戶送餐上門時(shí),要嚴(yán)格使用禮貌用語,輕敲門慢說話8、為客人服務(wù)中,加強(qiáng)眼神服務(wù)意識(shí),觀察客人需求,對(duì)客人的要求、問話必須有及時(shí)地應(yīng)答聲。9、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,巧妙使用語言與溝通技巧,處理不了時(shí),及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。(應(yīng)將投訴控制在最小范圍,壓至最低程度度,盡量于第一時(shí)間、地點(diǎn)、接手人來處理解決,避免人員的轉(zhuǎn)換,時(shí)間的拖延,而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化)
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