T：“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢” 鼓勵并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有經(jīng)驗，說說雞腿是怎么炸出來的。 教師與幼兒邊做動作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸” T：“這么香脆的雞腿是炸出來的呀”（出示字卡“炸”） 3、T：“第三道菜特別香我們看一看是什么？”（出示圖片肉串） T：“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢？” T：“我們一起來烤兩串香香的肉串吧?！睅熡走呑隹镜膭幼鬟呎f“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。 出示字卡“烤”請幼兒念一念。 4、T：“第三道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的”（爆米花） T：“玉米是怎么做出爆米花的呢？” T：“玉米在鍋里受到高溫后，就開始跳舞了，跳上跳下，最后身體就‘嗙’的爆開來了，變得松松脆脆” T：“誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的??？” 全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。 教師出示字卡“爆”，幼兒念一念“爆米花爆米花，爆爆爆” （三）連貫?zāi)钜荒睿?，做一做? 1、T：“今天我們學(xué)做了哪幾道菜啊”（說菜名：如炒青菜） 2、T：“怎么做的我們說給小廚師聽聽”（說過程如：爆米花爆米花，爆爆爆） 3、師幼完整念一念，做一做。 二、拓展練習(xí)。 （一） 認識火字旁的字 T：“我們做這四道菜用了什么做菜方法” T：““炒”“炸”“烤” “爆”這四個字寶寶有什么地方是一樣的？” T：“為什么他們身上有一個火字旁？” 小結(jié)：生活中很多字寶寶有一個火字旁，想想他們是不是真的與火有關(guān)。 （二） 鼓勵幼兒用已有經(jīng)驗說一說用“炒”“炸”“烤” “爆”四種做菜方法，還可以做出哪些菜。 （三） T：“現(xiàn)在小廚師要來考考你們，在你們椅背上的布袋里有一種做菜方法（字卡），請你拿出來看看，念一念。” 1、幼兒自主閱讀漢字，可以站起來說說，做做動作，教師適當指導(dǎo)。 2、幼兒互換一種不同的做菜方法，再次閱讀。 3、字卡與菜譜的匹配。 T：“這兒有四道菜，分別是用什么方法做出來的呢？請拿到這種方法的小朋友放到相應(yīng)的位置?！? 三、完善兒歌并表演游戲。 1、給小廚師頒發(fā)廚師帽。 2、小廚師們戴上廚師帽一起做菜，在老師的帶領(lǐng)下，給做菜的過程加上開頭和結(jié)尾。 做菜前的準備：戴上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜。 結(jié)尾：小菜做好啦，味道好極啦，請你嘗一嘗，手藝怎么樣？ 3、師幼完整表演兩遍，體驗廚師的快樂情趣。